Producir alimentos es una actividad esencial, pero el modelo industrial actual está agotando nuestros recursos y cambiando el clima. ¿Te has preguntado alguna vez si existe una forma de cultivar que regenere la tierra en lugar de dañarla? La agroecología es esa respuesta, y no hace falta ser un experto agrónomo ni tener grandes tierras para aplicarla. Es una vuelta a las raíces combinada con la ciencia moderna, accesible para cualquier persona que quiera entender cómo funciona la naturaleza para trabajar a su favor, y no en su contra.
Durante este curso, te guiaremos paso a paso por este apasionante mundo. Veremos cómo recuperar la salud de un suelo vivo, aprenderás a gestionar la biodiversidad y las semillas para evitar plagas, y descubriremos estrategias eficientes para el uso del agua y la energía. Pero la agroecología no es solo técnica; también exploraremos cómo construir un sistema alimentario más justo, conectando directamente con las personas que consumen a través de mercados locales y redes de confianza.
Al finalizar el curso, serás capaz de diseñar y gestionar tu propio proyecto agroecológico, ya sea en una finca profesional o en un huerto de autoconsumo. Habrás adquirido las herramientas para producir alimentos sanos y rentables, cuidando el medio ambiente y fortaleciendo tu comunidad. Tienes en tus manos la oportunidad de ser parte activa del cambio que el campo necesita. ¿Te animas a sembrar un futuro diferente? ¿Empezamos?
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